Wina Salute
Wina czerwone
Wina białe
Wina różowe
Wina wytrawne
Wina słodkie
Wina półwytrawne
Wina półsłodkie
Sklep z winami
Ampeleia IGT
2004 / pojemność:750
Lekko smoliste, suszone zioła, w sumie ciekawe, grzybowe, dobra struktura, może nieco anonimowe. Dobre, z potencjałem.
Odmiana winorośli:
50% Cabernet Franc; 20% Sangiovese; 30% Mourvedre, Grenache, Alicante, Carignano, Marselan.
Bianco di Caselle DOC
2009 / pojemność:750
Odmiana winorośli:
100% Carricante
Moscadeddu IGT
2006 / pojemność:750
Mocno alkoholowy (16%), za to nie tak słodki muszkat sardyński, który zdecydowanie polecamy do serów (pecorino), a nie do deserów. Mocne nuty szczepowe w zapachu z dominantą herbaciano-ziołową; usta płaskie, nieźle bogate, bez struktury i długości, bardzo biodynamiczne. Marek Bieńczyk porównał ongiś alzackie traminery Zind-Humbrechta do japońskich haiku i to porównanie okazuje się tu dość przydatne.
Odmiana winorośli:
Moscato 100%
Chianti Classico DOCG Contessa di Radda
2008 / pojemność:750
Jedno z najbardziej znanych Chianti Classico: pełne nut mięsnych (wołowina), ziołowych (rozmaryn) a nawet grzybowych (duszone podgrzybki). Czyste, gładkie i nie przesadnie gęste.
Odmiana winorośli:
Sangiovese, Canaiolo
Ferraiolo IGT
2003 / pojemność:750
Odmiana winorośli:
Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Cerretello Bianco Pinot Grigio IGT
2010 / pojemność:750
Odmiana winorośli:
100% Pinot Grigio
Le Mire Bianco IGT
2010 / pojemność:750
Prościutkie białe wino z Toskanii o niezłej owocowości i żywym charakterze. Lekkie, łatwe i przyjemne.
Odmiana winorośli:
Trebbiano, Chardonnay, Malvasia
Chianti Classico Riserva Montegiachi DOCG
2004 / pojemność:750
Przyzwoita riserva, w której nie odnajdujemy jednak emocji z poprzednich roczników. Nos mięsisto-waflowy, nieco wiejski, w sumie typowy dla Chianti. Usta na razie w fazie słodko-owocowej, z nutami beczkowymi, lecz powinny się rozwinąć, a za lat 4 - może nawet wskoczyć do wyższej kategorii.
Źródło: Magazyn WINO nr 6/XII 2008
Odmiana winorośli:
Sangiovese, Colorino
Le Mire Rosso IGT
2009 / pojemność:750
Bardzo prostolinijne, swoiście lekkie Sangiovese o wyrazistym aromacie wiśni i śliwek. Na stół do równie prostych spaghetti. W tej cenie, nie ma co wybrzydzać.
Odmiana winorośli:
Sangiovese, Merlot
Chianti Colli Senesi Riserva Torri DOCG
2006 / pojemność:750
Ładny ciemny kolor, powoli ewoluujący. Dobre, ziołowe, klasyczne aromaty. Czekolada, wiśnia; mnóstwo charakteru. Świetne w tej cenie.
Odmiana winorośli:
Sangiovese, Colorino, Canaiolo
Boscarelli di Boscarelli IGT
2005 / pojemność:750
Sangiovese ze sporą domieszką gron bordoskich. Dużo (chyba ciut za dużo) alkoholu i dużo beczki, która dominuje w zapachu i fakturze. Ale przy tym wino niezwykle zmysłowe, pieszczotliwe, jedwabiste, egzotyczne, z nutami kawy i konfitury. W końcówce niespodzianka, bo temu wrażeniu nieco przeczą twardawe garbniki i paląca kwasowość. Wino ewidentnie szlachetne i luksusowe pomimo niedoskonałości. Ale cena wywołuje wątpliwości.
Odmiana winorośli:
50% Sangiovese, 40% Merlot, 10%Carmenère
Familie DOC
2002 / pojemność:375
Ciekawe toskańskie vinsanto. Ani bardzo słodkie, ani bardzo utlenione, stawiające przede wszystkim na delikatność i gładkość, z nutami winogron, orzechów i korzeni. Oryginalne, znakomite wino w dość szczególnym stylu. Dość jednak drogo.
Odmiana winorośli:
Malvasia 40%, Trebbiano 30%, Grechetto 30%
Nocio dei Boscarelli Vino Nobile di Montepulciano DOCG
2004 / pojemność:750
Dużej klasy Nobile, które potwierdza swoją sławę czołowej etykiety tej apelacji. Przede wszystkim znakomita koncentracja z nienagannie dojrzałymi garbnikami, co nie jest sztuką łatwą przy sangiovese. Dużo materii, przy tym dobra świeżość i elegancja - no i zmysłowa przyjemność z picia. Otwierając dziś - dekantować godzinę-dwie.
Źródło: Magazyn WINO nr 1/II 2009
Odmiana winorośli:
100% Sangiovese
Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG
2006 / pojemność:750
Z początku nuty beczkowe, dobre korzenie i grzanka, potem więcej owocu i struktury. Pewne poczucie duszności i niepełnej dojrzałości. Brakuje nieco precyzji i prawdziwego polotu. Bardzo dobre wino, ale mniej emocjonujące od innych nobile tego producenta.
Odmiana winorośli:
90% Sangiovese, 10% Merlot
Dattilo IGT
2007 / pojemność:750
Stuprocentowe Gaglioppo, czyli kalabryjska specjalność w swej najciekawszej bodaj wersji. Brązowiejący kolor. Stajnia i inne zapachy organiczne, pewna głębia, całość podbudowana mineralnością, wyraźne też nuty słodkie. Wino południowe w charakterze, o dobrej kwasowości i ładnie ułożonych taninach, mocno ewoluowane; jest pewna elegancja.
Odmiana winorośli:
Gaglioppo 100%
Grayasusi IGT
2010 / pojemność:750
Niezły kolor tego ambitnego wina różowego, które zachowuje świeżość przy sporej słodyczy i intensywności kwiatowych i korzennych zapachów. Bardzo dobry owoc; wypić w ciągu najbliższego sezonu.
Odmiana winorośli:
100% Gaglioppo
Imyr IGT
2006 / pojemność:750
Nieoczekiwanie, by tak rzec, ciekawe białe wino z Kalabrii. Starzone w beczce chardonnay wraz z ciepłym śródziemnomorskim klimatem daje bardzo bogatą, brzoskwiniową ekspresję i niemal oleistą fakturę, ale świetnie zrównoważone ożywczą kwasowością. Styl konkursowy, wino zrobi wrażenie na wszystkich.
Źródło: Magazyn WINO nr 1/II 2009
Odmiana winorośli:
100% Chardonnay
Petraro IGT
2005 / pojemność:750
Bardzo dziwne wino. Cabernet sauvignon interpretowany przez pryzmat gorącego klimatu śródziemnomorskiej Kalabrii. Nos bardzo korzenny, pieprzny, przypomina niektóre wina gruzińskie czy libańskie. W ustach mamy odrobinę cabernetowych garbników, niezbyt wiele alkoholu (to niespodzianka), za to gęstą, cokolwiek wiśniówkową fakturę, na szczęście ożywioną całkiem przyzwoitą, znów zaskakującą kwasowością. Mało ewolucji, można jeszcze czekać, choć wino daje dużo przyjemności już dziś.
Źródło: Magazyn WINO nr 1/II 2009
Odmiana winorośli:
50% Gaglioppo; 50% Cabernet Sauvignon
Monovitigno Nerello Mascalese IGT
2005 / pojemność:750
Przejrzysta barwa. Świetny nos, owocowy, świeży, kwaskowaty, bez enologicznego makijażu. Usta natomiast nie przynoszą oczekiwanej kwasowości i mimo niezaprzeczalnie dobrej jakości owocu są dalekie od wielkości. Dobra długość i pewna struktura. Wymaga już wypicia.
Źródło: Magazyn WINO nr 4/X 2009
Odmiana winorośli:
100% Nerello Mascalese
Serra della Contessa DOC
2004 / pojemność:750
Kolor przejrzysty, z nutami płowymi. Prawdziwa, niezakłamana finezja Starego Świata: wyraźna kwasowość, nuty świeżych owoców (a do tego orzechów od beczki). Wino zaskakująco młode, dynamiczne, naprawdę mocno kwasowe, długie, z mineralnymi garbnikami pod koniec. Zdecydowanie lepsze, bardziej wyraziste na drugi dzień, gdy ujawnia niebagatelną substancję skrytą pod jedwabistym płaszczem owocu. Wielka klasa.
Źródło: Magazyn WINO nr 1/II 2009
Odmiana winorośli:
80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Poleca doby sklep z winami - Salute.pl
Aby wyświetlić poprawnie tę stronę musisz posiadać
Adobe Flash Player 9 oraz włączoną obsługę JavaScript. Pobierz wtyczkę